Receta tarta de manzana

¡Buenas!
¿Echabais de menos las recetas en Piolineando? Seguro que sí porque hace ya tiempo que no subo ninguna, la última que os subí fue la receta de muffins de arándanos (que si no la habéis visto, no os la podéis perder porque están...mmmmm). Bueno, además, como os he subido alguna que otra foto por las redes sociales de tartas y nuevos postres y me habéis pedido la receta, me pongo manos a la obra con una de ellas.
En la 3ª edición de Mi cosmética Bio...y más, celebrada el pasado 12 de Junio, entre las cosas que preparamos para el desayuno y picoteo (siempre hacemos cosas caseras mi madre y yo para el evento) y en esta ocasión, de dulce, aparte de las pastitas, un clásico, llevé una tarta ó bizcocho de manzana (cada uno lo llama de una forma), que nos encanta y lo mismo sucedió en el evento, que gustó muchísimo y varias de las invitadas me pidieron la receta, así que para ellas (Naty, Sandra, Tania, Marta...) y para todas vosotras, aquí tenéis la receta, así que poneros manos a la obra a hacerla que es súper fácil y lo rica que está no hace falta que os lo diga ;)

INGREDIENTES:
- Manzanas (os recomiendo de Reineta pero las que más os gusten y la cantidad a gusto del consumidor)
- 3 huevos (a temperatura ambiente, no directamente sacados del frigorífico)
- 200g de azúcar
- 130g de mantequilla (también a temperatura ambiente)
- 200g de harina
- 8g de levadura (1/2 sobre de levadura Royal)
- 1 pellizco de sal (la punta de una cucharita)
Opcional:
- 1 chorrito de coñac ó esencia de vainilla
- Azúcar glas para la decoración final

MODO DE EMPLEO:
Precalentar el horno a 180º.
En un bol, batir los huevos, agregar el azúcar, la mantequilla y el coñac (o esencia de vainilla) y batir todo bien.
A esta mezcla añadir la harina, la levadura y la sal.
Coger un molde amplio (24-30cm) y engrasarlo con mantequilla, aceite o con papel de horno, lo que más os guste ó lo que mejor os funcione.
Las manzanas las cortamos en 4 trozos, y en cada trozo hacemos cortes casi hasta abajo pero sin llegar a cortarla del todo para que quede el trozo entero con las láminas (en las fotos creo que lo podéis ver mejor).


Verter en el molde la masa y colocar las manzanas como más os guste encima de la masa, sin apretar mucho.



Meter el molde en el horno, que ya tendremos precalentado a 180º y dejar que se haga durante 25-30 minutos.



Sacar la tarta del horno, dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas (opcional).



Como veis, es súper fácil de hacer, rápida y estoy segura que la vais a disfrutar muchísimo.



Si tenéis alguna duda, ¡no dudéis en preguntarme!

¡¡Quiero ver las fotos de vuestras tartas de manzana!! Así que no os olvidéis de etiquetarme para que las vea, y... ¡que aproveche!